ХАШЛАМА по-кахетински. Почувствуйте вкус мяса!

ХАШЛАМА по-кахетински. Почувствуйте вкус мяса! 🌶🌶🌶🌶 Ингредиенты: ➊ Говядина - 2 кг (минимум) ➋ Вино белое сухое - 1 л ➌ Вода - 1 л ➍ Лук зеленый - 30 г ➎ Петрушка - 30 г ➏ Кинза - 30 г ➐ Лук - 2 шт ➑ Чеснок - 1 головка ➒ Перец душистый - 3-4 шт ❿ Перец черный - 5 шт ➊➊ Лавровый лист - 2 шт ➊➋ Перец острый хлопьями - по вкусу ➊➌ Соль - по вкусу 🌶🌶🌶🌶 00:00 - начало 00:34 - кахетинский вид хашламы 01:23 - важное правило для хашламы 02:19 - варим мясо 02:52 - добавляем вино 04:41 - нарезаем зелень 06:20 - добавляем ингредиенты 09:25 - дегустадзе 🌶🌶🌶🌶🌶 #хашлама#хашламапогрузински#хашламапокахетински