Скоько белка в пасте?

Распространенная ошибка у начинающих счетоводов калорий - путать КБЖУ сухой и вареной пасты (или любых круп). Паста или крупы в сухом виде содержат довольно заметное количество белка: от 7-10 до 12-13 г на 100 г. В отваренном виде белка меньше не становится, просто становится больше веса за счет впитанной воды. Сварили 100 г сухой пасты, получилось 250-300 г отварной. Было 12 г белка, осталось 12 г белка, но в отварном виде из расчета на 100 г получается всего около 4-5 г белка. ___ И тем не менее паста - это не просто источник сложных углеводов (из углеводов рекомендуется получать около 50% всех калорий), но и ценного белка. Собственно, поэтому можно выживать на хлебе или рисе - там есть и белок, и углеводы, и клетчатка. *Впрочем, рис - не самый лучший пример, среди всех круп в нем белка как раз относительно мало (в белом рисе - 7 г / 100 г). ___ 🤲 Хотите разложить все по полочкам с картинками? Покупайте у нас книгу “Метод Тарелки” - последняя версия всего 990 руб. Книга с обновлениями и закрытым чатом пока по промо цене - всего за 1400 руб / год. *Скоро повышаем цену. Все подробности - по ссылке в нашем магазине: 🤝Вливайтесь в наше сообщество!