Греческие пирожки с яблоками “Милопитакья“ - ооочень аппетитные и ароматные пирожки, с тонким хрупким тестом и вкуснейшей начинкой из сочных, нежных яблочек с изюмом, орехами и апельсиновой цедрой, да еще и с ароматной корицей! Пирожки постные, но это,без преувеличения - волшебное лакомство! Его вкус запомнится всем и надолго!
РЕЦЕПТ ниже (нажмите “ЕЩЕ“)
Ингредиенты:
Для теста:
Апельсиновый сок - 150 мл (с 1-2 апельсинов)
Масло растительное - 130 г
Коньяк - 40 мл (можно заменить апельсиновым соком)
Мука пшеничная - 400 г
Сахар - 60 г
Корица - 1/2 ч.л.
Ванилин - щепотка
Цедра с 1/2 апельсина
С
...оль - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель теста - 10 г
Для начинки:
Яблоки кисло-сладкие (в очищенном виде) - 500 г
Изюм - 40 г
Грецкие орехи - 20 г
Панировочные сухари - 20 г
Сахар - 80 г
Цедра со второй половины апельсина
Лимонный сок - 1 ст.л.
Корица - 1/4 ч.л.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, около 25 минут.
ВыхоShow more