Специально к чаепитию для наших дам. Воздушный рулет с очень вкусным кремом. Brazo gitano con crema

Добрый день, друзья! Предлагаю вам воздушный рулет с невероятно вкусным заварным кремом. Попробуйте, вот увидите вам понравиться. Ингредиенты Заварной крем Молоко - 250 мл Сахар - 45 гр Крахмал кукурузный - 22 гр Ванильный сахар - 8 гр Яйцо - 1 шт Шоколад белый - 80 гр Мята свежая или сухая или замороженная - по вкусу Соль - 3 гр Бисквит 3 шт Яйца Щеп соли 60 гр Мука 50 гр сахар 9 гр крахмал 10 гр ванильный сахар 20 гр раст масло духовка 190 град 12- 15 мин противень - 34*22 см сахарная пудра замороженные ягоды Ingredientes Leche - 250 ml Azúcar - 45 gr Almidón de maíz - 22 gr Azúcar de vainilla - 8 G Huevo - 1 pieza Chocolate blanco - 80 gr Menta fresca o seca o congelada - al gusto Sal - 3 Bizcocho 3 piezas de Huevos sal 60 gr Harina 50 gr azúcar 9 gr de almidón 10