Летний микс. Осторожно очень вкусный салат.

Ингредиенты: • 600 г грибов Baby Bella • 1 луковица • 2 моркови • 1 болгарский перец • 1 куриная грудка Заправка Каталина (Catalina) (можно использовать и магазинную): • 1/2 стакана красного винного уксуса • 1/3 стакана кетчупа • 1/3 стакана мёда • 2 чайные ложки соевого соуса • 1/2 чайной ложки паприки • 1/2 чайной ложки лукового порошка • 1/2 чайной ложки чесночного порошка • 1/2 стакана оливкового масла Приготовление: 1. Обжарка грибов и лука: Грибы нарежьте полукольцами и обжарьте на сильном огне, пока вся жидкость не выпарится и они не подрумянятся. Затем добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте обжаривать до золотистого цвета. Переложите в тарелку и дайте остыть. 2. Подготовка овощей и курицы: • Морковь натрите на корейской тёрке. • Отварную куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки. • Болгарский перец нарежьте длинными полосками. 3. Приготовление заправки: В стеклянную банку сложите все ингредиенты дл