Бездрожжевая пицца готовится очень быстро, никакой мороки с тестом и очень вкусная! Для приготовления трёх пицц, понадобится немного говяжьего или бараньего фарша, стебель лука и пару веточек петрушки, сладкий перец, помидоры, лук, мука, сливочное масло, чеснок, томатная паста и паприка. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Говяжий фарш - 200 гр.
Лук зеленый - 1 стебель
Петрушка - 2-3 ветви
Сладкий перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - по объему лука
Мука - 1 стакан
Вода - 0,5 стакана
Сливочное масло - 100 гр.
Томатная паста - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль и черный перец - по вкусу
ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА ЛАХМАДЖУН РЕЦЕПТ:
1) В миску просеиваем муку через сито. Вливаем пол стакана воды на стакан муки, добавляем соль и столовую ложку растительного масла. Вымешиваем руками. При необходимости, если тесто будет жидким подсыпаем муки. Накрываем плёнкой и отставляем в сторону.
2) Лук очищаем и нарезаем на 4 части для блендера, красный сладкий перец очищаем от перегородок и также произвольно нарезаем. Помидоры берем по объему лука, либо один большой, либо несколько маленьких. Засыпаем всё в блендер, также добавляем зубчик чеснока и взбиваем блендером до однородной массы. Если что-то не перебьется до конца, ничего страшного.
3) Лук вместе с петрушкой необходимо мелко нарезать. Измельчаем их ножом и отправляем к фаршу. Туда же отправляем нашу овощную смесь, затем сливочное масло, томатную пасту, солим, обильно перчим по вкусу и засыпаем паприкой. Фарш вымешиваем руками. Если кусочки масла будут слишком холодными, разминаем их пальцами. Убираем фарш настояться а пока займемся тестом. Делим тесто на 3 равных части и делаем шарики. Раскатываем довольно тонко, 2-3 мм не больше. Встряхиваем руками а затем посыпав пергамент мукой выкладываем корж на него. В центр выкладываем одну треть фарша и аккуратно распределяем его по всей поверхности, оставляем только 1-2 см с края. Отправляем запекаться в разогретый до 240° духовой шкаф на 8-10 минут до готовности, с верхним нагревом.
4) Лахмаджун можно свернуть на 2 части по середине, а также можно нарезать на 4 части как пиццу и приправить красным сладким луком, рубленой зеленью, острым перцем и лимонным соком.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#ТурецкаяПицца #Лахмаджун #ПиццаСФаршем #ПиццаПоТурецки #Лохмаджун #НаПлите
1 view
327
76
2 months ago 00:00:49 1.6K
Выпечка Рецепты
2 months ago 00:06:40 1
ТУРЕЦКИЙ ЛАХМАДЖУН. РЕЦЕПТ ОТ МОЕГО МУЖА ТУРКА.
2 months ago 00:01:49 1
ИСКЕНДЕР КЕБАБ - ЭТО БЛЮДО ЗАВОЕВАЛО ПОЛ-МИРА.
2 months ago 00:01:17 1
Германия - Турция: кебаб раздора
2 months ago 00:32:25 1
Corendon Playa Kemer 5* обзор отеля Корендон плая Кемер Турция Анталия Бельдиби вид на море и горы