Сытный турецкий завтрак : готовим турецкое ПИДЕ#турецкийзавтрак #пиде#смачно

#турецкийзавтрак#пиде#смачно#турецкиеблюда #турция Ингридиенты: всего 650 гр муки(-/ 50 гр) всего 500 мл воды 25 гр свежих дрожжей 10 гр соли (1 дессертная ложка) 20 гр сахара (2 дессертные ложки) 50 мл растительного масла Сделать опару, замесить тесто, в конце добавить растительное масло, оставить примерно на час. Обмять , разделить, сформировать шарики, накрыть, раскатывать в овал, при желании сделать бортики, выложить начинку, выпекать 13 -15 минут, до готовности, при желании края смазать сливочным маслом. Начинка: Фарш(говядина или баранина) Мелко нарезать: лук помидор сладкий перец петрушку или кинзу Соль Перец Пиде — турецкое и крымскотатарское блюдо, напоминающее пиццу. Состоит из хлебной лепёшки в форме лодочки, на которую укладываются: мясной фарш, помидор и/или томатный соус, перец болгарский, лук, чеснок, зелень, перец чёрный. Другим распространённым вариантом является пиде с сыром и яйцом. Чем отличается пиде от пиццы? Турецкие