Цельнозерновой штоллен на закваске

Ароматный цельнозерновой штоллен на закваске с марципаном. Удивительный праздничный сдобный хлеб с большим количеством масла и сухофруктов, который пекут за несколько недель до Рождества и хранят плотно упакованным. Со временем ароматы марципана, сухофруктов и пряностей раскрывается и штоллен превращается в настоящий шедевр! Подробности у нас в блоге!