мини-чизкейки

Печенье - 150 гр Мягкий творог - 300 гр Сметана (20%) - 100 гр Мука - 15 гр Яйца - 2 шт Сливочное масло - 60 гр 🔥Приготовление: 1. 150 грамм печенья измельчаем в мелкую крошку, добавляем к нему 60 грамм растопленного сливочного масла. Выкладываем в форму для кексов, придавливаем рюмкой создавая дно. 2. В 300 грамм мягкого творога добавляем 100 грамм сахара, тщательно перемешиваем. Поочередно замешивая добавляем 2 яйца, 100 грамм 20% сметаны, 15 грамм муки. Добились однородной массы. 3. Разливаем по формам и отправляем запекаться в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут. Получается очень вкусно!