Клубничныи пирог | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Клубничный пирог Ккал (с не жирным молоком): 99 Б-3 Ж-2 У-9 Ккал (с кокосовым молоком 17% ж.): 124 Б-3 Ж-5 У-9 Тесто: - Кокосовая мука 100 г. - Эритритол 30 г. - Ванилин, соль - Псилиум 1 ст.л. ~10 г. (можно заменить на яйцо) - Молоко 150 мл. (если псиллиум заменяете на яйцо, то молока 100 мл.) - Кокосовое или сливочное масло 10 г. (добавлять в крошку для верха) Начинка: - Клубника замороженная 600 г. - Эритритол 70 г. - Агар-агар 10 г.(у меня профессиональный силой 900, если покупаете в супермаркете, то скорее всего потребуется побольше) - Лимонная к-та (по желанию) Форма D-20 см. Вес ~ 900 г.