КБЖУ на 100 гр: 180.8 ккал/6.4/8.5/19.9
Для него нам понадобится:
Для теста:
- Яйцо 1 шт
- Йогурт греческий 50 гр
- Кокосовое масло 20 гр
- Рисовая мука 70 гр
- Пшеничная мука 60 гр
- Подсластитель по вкусу
- Ванилин щепотка
Для заливки:
- Сливочный сыр 160 гр
- Яйцо 2 шт
- Кукурузный крахмал 15 гр
- Подсластитель по вкусу
Начинка:
- Персик 2 шт
Для теста смешиваем все жидкие ингредиенты, затем добавляем сухие: замешиваем тесто, кладём в пакет и убираем на 20 минут в холодильник. Далее для заливки взбиваем яйца со сливочным сыром, подсластителем и ванилином. Нарезаем персики небольшими дольками. Затем раскатываем тесто в тонкий пласт, перекладываем в форму. В конце выкладываем персиковые дольки и заливаем заливкой. Отправляем в духовку на 50-60 минут при 160 градусах.