Вареники с капустой на кефире! Самый простой рецепт пушистого теста для вареников!
Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала, меня зовут Наталия, рада видеть Вас на нашем канале!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня готовлю вареники с капустой на кефире, очень вкусные и супер пушистые получаются. Такие вареники всегда готовили мои мама и бабушка, мы все любили именно с капустой.
Если желаете приготовить вместе со мной - присоединяйтесь!
Для приготовления мне понадобилось:
Мука - 600 г. 2 ст.л. с небольшой горкой для раскатки теста и лепки вареников.
Соль - 0,5 ч.л.
Сода - 1 ч.л. без горки
Кефир - 500 мл.
Для заправки вареников:
Лук - 1 крупный
Растит.масло - 100 мл.
Слив.масло - 50 г.
Всё обжарить
Для начинки:
Капуста - 700 г.
Лук - 1 шт. средний
Морковь - 1 небольшая.
Масло растит. - 100 мл.
Соль по вкусу
Лимон.кислота или лимонный сок по желанию.
Всё обжарить до готовности.
Сначала подготовим начинку:
Обжариваем лук и морковь на растит. масле, затем добавляем нарезанную капусту , солим по вкусу и добавляем немного лимонной кислоты, если любите с кислинкой, если нет то можно не добавлять.
Обжариваем до готовности.
Замешиваем тесто:
Кефир должен быть слегка тёплый и желательно не первой свежести, тогда тесто получится пушистым. Даём тесту минут 15 отдохнут, прикрываем его салфеткой или миской в которой месили, затем раскатываем в жгутик , нарезаем на порционные кусочки, раскатываем лепёшки , толщиной 3 мм и лепим вареники, как на видео, затем заправляем пережаренным луком.
Приятного Всем Аппетита!
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Подписывайтесь на наш КАНАЛ, на
страницу в ИНСТАГРАМ, ТИК ТОК и ЛАЙК:
🌸 Youtube 👉Youtube
🌸Тик Ток 👉 @vkusno_prosto_byudzhetno?lang=ru
🌸 Instagram 👉
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк
4731 1856 2917 3672 Василенко Наталия
Донаты для канала о
#Вареники #лучшеетестодлявареников #вареникискапустой #секретпушистоготестадлявареников #вареникипоселянски #вареникирецепт #вареникипошаговыйрецепт #готовимвареникискапустой #вкуснопростоибюджетно #кулинарияиготовка #суперзаправкадлявареников
1 view
221
83
2 weeks ago 00:04:25 1
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом! Теперь готовлю только так мои секреты рецепта!
3 weeks ago 00:04:14 1
Вареники с капустой на кефире! Самый простой рецепт пушистого теста для вареников!
4 weeks ago 00:09:33 1
Шикарный торт “ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР“! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
4 weeks ago 00:05:32 1
Салат, который приносит МИЛЛИОННЫЙ ДОХОД в ресторанах!Салат с ХРУСТЯЩИМИ БАКЛАЖАНАМИ просто и вкусно
4 weeks ago 00:03:57 1
ВАРЕНИКИ без ЛЕПКИ! Минимум муки! Рецепт за 5 минут! Ленивые вареники из творога.
4 weeks ago 00:05:12 1
Быстрые ПИРОЖКИ на кефире, как ПУХ! Мягкие и пуховые даже на следующий день! БЕЗ ЯИЦ и ДРОЖЖЕЙ!
4 weeks ago 00:05:16 1
Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост
4 weeks ago 00:18:28 1
Что ели наши Предки. Тайна Квашни и Лебеды
4 weeks ago 00:21:58 1
Заготовка еды в морозилку. Кухонный комбайн Oberhof Schwung C26
4 weeks ago 00:14:41 1
Домашний Хлеб в Духовке рецепт из Села . Пышный хлеб простой рецепт хлеба . Бабушкины рецепты
4 weeks ago 00:01:46 1
Печеночные мини-тортики - бюджетно, вкусно и красиво!
4 weeks ago 00:13:21 1
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК. Паштет куриный, ОВСЯНО БЛИН С НАЧИНКОЙ, ленивые вареники, ЯЙЦА В ЛАВАШЕ.
4 weeks ago 00:07:48 1
Маринованные огурцы рецепт на литровую банку сладкие хрустящие Заготовки на зиму.
4 weeks ago 00:13:29 1
Беловские вареники в панировочных сухарях 🍽️💗// Сходили в кафе.🍜🍹❤️// Два новых аромата❤️// Йогурт 💗
4 weeks ago 00:01:00 1
Идеальное яйцо пашот, без заморочек, получится с первого раза!! Без воронок, уксуса и пакетиков
1 month ago 00:01:57 1
Салат “Монах“ Покоряет всех,кто попробовал! Обалденный Праздничный Салат с курицей
1 month ago 00:04:03 1
Вареники «Бомба», если еще так не готовили, обязательно приготовьте
1 month ago 00:04:46 1
Рецепту 50 лет! Легендарные УКРАИНСКИЕ МАННИКИ с творогом! Невероятно вкусно! Это круче сырников!