Подовый пшеничный хлеб на закваске: с оливками, помидорами и чесноком (две рецептуры в одном видео)
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
🔴 Яндекс.Дзен
🔴 RuTube
🔴 Телеграм
Подовый пшеничный хлеб на закваске – это бесконечный источник вдохновения для домашнего пекаря! Подовая форма хлеба на закваске позволяет по-разному его формовать, делать художественные надрезы и придавать самый разнообразный и красивый внешний вид!
Такой же простор для творчества дает базовая рецептура, к которой мы можем добавлять вкусные и ароматные ингредиенты, чтобы каждый раз насладиться новым вкусом!
В этом видео я делаю на базе одной рецептуры два разных хлеба: один - с вялеными помидорками и чесноком, а второй –с прекрасными греческими оливками.
Сочетание вкусов дарит нам ароматы средиземноморья, жаркого лета и разогретых солнцем склонов гор. Обязательно попробуйте подовый хлеб с такими вкусными добавками
Нам потребуется:
200 гр. пшеничной опары 100% влажности
300 гр. воды
500 гр. пшеничной муки высшего сорта
10 гр. соли
2-3 зубчика чеснока
50 гр. вяленых томатов
50 гр. темных оливок без косточки
Станьте спонсором канала:
Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
Подписывайтесь на канал!
Делитесь этим видео с друзьями!
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
@
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
1 view
152
34
7 months ago 00:29:36 0
Складывание, выбраживание и формовка пшеничного хлебного теста. 30 мин.
9 months ago 00:02:29 0
Хлеборезательная машина АГРО-СЛАЙСЕР. Хлебопекарное оборудование ТвЗПО
10 months ago 00:07:38 0
Украинский подовый ХЛЕБ на закваске
11 months ago 00:08:36 0
Подовый Лучше не бывает,..
1 year ago 00:06:05 0
Рецепт Свекольно-Орехового хлеба на закваске
1 year ago 00:12:13 0
ПЕКУ ЕГО ОЧЕНЬ ЧАСТО ☆ Хлеб на закваске с морковью и семечками ☆ Морковный хлеб ☆ Carrot Bread
1 year ago 00:09:43 0
БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ с солодом и имбирем на хмелевой ЗАКВАСКЕ
1 year ago 00:04:14 0
Бездрожжевой ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ на ржаной закваске
1 year ago 00:06:35 55
Хлеб по ГОСТу. Орловский хлеб на густой закваске
1 year ago 00:10:08 0
ТОП 6 ДЕФЕКТОВ ХЛЕБА ✧ ОШИБКИ: трещины на корке, плотный мякиш, не раскрываются надрезы и другие
1 year ago 00:15:27 0
Подовый пшеничный хлеб на закваске: с оливками, помидорами и чесноком (две рецептуры в одном видео)
1 year ago 00:13:59 0
УКРАИНСКИЙ ХЛЕБ! Видео-рецепт подового хлеба на ржаной закваске!
1 year ago 00:10:36 0
“Украинский“ черный круглый хлеб
1 year ago 00:03:54 0
Пшенично подовый хлеб. Хрустящая корочка и белый пушистый мякиш, домашнего хлеба
1 year ago 00:33:52 0
Пшеничный подовый 75
1 year ago 00:22:02 0
МЕЛЬНИЧНЫЙ ХЛЕБ! Подробный видео-рецепт! Вкусного хлеба должно быть много! / The Mill Loaf
1 year ago 00:04:49 0
Подовый хлеб на пшеничной закваске 100% влажности. Расскажу о всех нюансах в приготовление.
1 year ago 00:03:26 0
Домашний хлеб. Городская булка по домашнему🥖
1 year ago 00:12:39 0
Ömmes - большой ХЛЕБ, которого много не бывает! Вкусный рецепт хлеба на закваске!
1 year ago 00:16:49 0
ПРО ПОДОВЫЕ ПЕЧИ. КАК ПОДОБРАТЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
1 year ago 00:11:19 0
Польский деревенский хлеб! Видео-рецепт подового хлеба на ржаной закваске!
1 year ago 00:08:57 0
Подовый 🍪ржаной хлеб🪐: простой рецепт и гарантированный результат! {100% ржаной}
1 year ago 00:07:55 1
Подовый пшеничный по ГОСТу 26 копеек
1 year ago 00:00:26 0
Пекарня на 24 кв.метрах. Пр-во: 1 тн. хлеба за 12 часов