Загадочный Хумус ☆ Как Приготовить Хумус в Домашних Условиях

Хумус – прекрасная закуска и самостоятельное блюдо с неповторимым вкусом, не требующее особых хлопот для приготовления. Очень популярен во многих странах, особенно в странах Среднего и Ближнего Востока. Хумус представляет собой пюре из нута (или как его еще называют - турецкий горох), заправленное оливковым или кунжутным маслом, с добавлением разнообразных специй. Является важным компонентом вегетарианского питания. Можно есть, макая свежие или запеченные овощи, лаваш, лепешки, либо просто погрузиться ложкой и есть.😊❤💕 Ингредиенты : Нут сухой — 1 стак. Паста кунжутная — 2 - 3 ст.л () Сок лимона — 4 - 7 ст.л Масло оливковое — 2- 3 ст.л Аквафаба (жидкость от варки нута) — количество зависит от желаемой густоты хумуса Чеснок — 1 - 2 зубчика Соль — по вкусу Специи (перец красный, паприка, зира, сумах) — по вкусу Зелень (петрушка, кинза) — для украшения при подаче Специи и лимонный сок добавляйте при взбивании нута по