Яблочные мини пироги

Всем привет! Сегодня приготовим маленькие и симпатичные яблочные мини-пироги на песочном тесте 😊 Ингредиенты на 6-7 штук. Мука 250 г Сахарная пудра 50 г Соль 1/4 ч.л Холодное сливочное масло 150 г Желток 2 шт Ледяная вода 2 ст.л Начинка: Яблоки 600 г Сахар коричневый (или белый) 60 г ( можно убавить) Лимонный сок 1 ст.л Кукурузный крахмал 1 ч.л