Сливочная уха из красной рыбы

Ингредиенты: Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Брокколи - 150 гр Черри - 150 гр Филе красной рыбы - 300 гр. Сливочный плавленный сыр - 1 ст л Петрушка Соль, перец, суш. чеснок Вода - 1-1,5 л Багет, чеснок, масло Готовим: 1. Багет нарезаем, поливаем маслом, натираем чесноком и отправляем в духовку при 180 гр. до золотистости. 2. Нарезаем кубиком все овощи и рыбу. Броколли нарезаем на небольшие соцветия, зелень мелко измельчаем. 3. На сливочном и растительном масле обжариваем пару минут морковь, затем добавляем лук, специи. Закидываем картошку, обжариваем еще минут 5, добавляем брокколи. 4. Заливаем овощи водой, варим минут 10-15 (до готовности картофеля). И добавляем рыбу, резец минуты 2 плавленный сыр и хорошо перемешиваем. 5. Выключаем огонь, добавляем зелень и можно подавать.