Яйца Польза или вред и размер холестерина. Доктор Майкл Грегер. Русская озвучка

№18 Польза яиц и размер холестерина. Доктор Майкл Грегер. Русская озвучка Сделан Краткий Текстовый Пересказказ ВИДЕО Исследование о влиянии яиц на уровень холестерина Профессор Мария Фернандес, получившая полмиллиона долларов от яичной промышленности, утверждает, что яйца повышают уровень плохого холестерина, но также повышают уровень хорошего холестерина, сохраняя отношение плохого к хорошему. Метаанализ семнадцати исследований показывает, что потребление холестерина с пищей увеличивает отношение общего холестерина к хорошему, что означает, что благоприятное для организма увеличение хорошего холестерина не может справиться с нежелательным увеличением общего и плохого холестерина. 01:28 Влияние яиц на здоровье сердца • Крупные частицы ЛПНП, которые образуются из-за употребления яиц, повышают риск сердечных заболеваний лишь на 44%, тогда как маленькие частицы ЛПНП - на 63%. • Последние исследования говорят о том, что ЛПНП является причиной атеросклероза, независимо от размера частиц. 02:17 Каротиноиды и халин в яйцах • Каротиноиды, такие как лютеин и изаксантин, важны для зрения и снижения окисления холестерина, но их количество в яйцах незначительно. • Употребление яиц повышает чувствительность ЛПНП к окислению, что может привести к проблемам со здоровьем. • Исследования показывают, что употребление яиц повышает уровень ЛПНП и способность холестерина к окислению. === ===