Ерекше ет қосылған бәліш. Сочная начинка и тесто без дрожжей!

Етті бәліш. Мясной пирог. Очень проста и вкусно! Ингредиенты 👇🏻 🔻Начинка: - картошка 3 шт - лук 1 шт - фарш(говядина) - соль по вкусу - чёрный перец 0,5 ч.л - красный перец 0,5 ч.л - зира 🔻для теста: - кефир 150 мл - сода 1 ч.л - сливочный масло 100 г - Мука 300 г - яйца 1 шт (желток) 🔻 Салма: - картоп 3 дана - пияз 1 дана - тартылған ет (сиыр еті) - дәміне қарай тұз - қара бұрыш 0,5 шай қасық - қызыл бұрыш 0,5 шай қасық - зира 🔻 Тест үшін: - айран 150 мл - сода 1 шай қасық - сары май 100 г - Ұн 300 гр -жұмыртқа 1 дана (сарусы) 🔻 Stuffing: - potatoes 3 pcs - onion 1 pc - minced meat (beef) - salt to taste - black pepper 0.5 tsp - red pepper 0.5 tsp - zira 🔻 for the test: - bu