Печем максимально полезный дрожжевой хлеб!Тесто в таком хлебе проходит полную ферментацию!

Печем максимально полезный дрожжевой хлеб!Тесто в таком хлебе проходит полную ферментацию! #хлеб#домашнийхлеб#выпечка#ПлюшкаВатрушка Хрустящий,ароматный и самое главное не тяжелый для вашего кишечника....... Долго хранится ,хорошо держит форму и не крошится! ***************************************************************** Мой канал: ***************************************************************** Мой второй канал: ***************************************************************** Вопросы по рекламе: ***************************************************************** Рецепт: ------------------------ Опара: 700 грамм пшеничной муки 12 грамм прессованных дрожжей столовая ложка сахара 400 мл воды 35С Опару накрываем и даем ей на подьем 4 часа!!! Тесто: ------------------------- 220 грамм ржаной обдирной муки 280 мл воды 14 грамм морской соли или каменной 100 грамм цельнозерновой муки 2 столовые ложки рафинированного масла для смазки форм! Хлеб выпекаем при 200С на среднем уровне режим конвекция 50 минут! Остужаем на решетке. ----------------------------------------------------------------------------------------- Bake the most useful yeast bread!The dough in this bread is fully fermented! Crispy, flavorful and most importantly not heavy on your gut....... Long stored, holds its shape well and does not crumble! ***************************************************************** My channel: ***************************************************************** My second channel: ***************************************************************** Questions on advertising: ***************************************************************** Recipe: ------------------------ Opar: 700 grams of wheat flour 12 grams of compressed yeast tbs sugar 400ml water 35C Cover the dough and allow it rise for 4 hours!!! Dough: ------------------------- 220 grams of rye flour 280 ml of water 14 grams of sea salt or rock salt 100 grams of whole grain flour 2 tablespoons refined oil to lubricate molds! Bread bake at 200C at an average level convection mode! Let cool on wire rack.