しっとり食感！基本の「サラダチキン」のレシピ・作り方

「サラダチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。下味をもみこんだ鶏むね肉を寝かせ、湯せん調理でじっくりと火を通しサラダチキンにしました。しっとりやわらかい食感とうまみが詰まったひと品です。そのまま食べるのはもちろん、サラダやパンの具材、お好みにアレンジを楽しんでくださいね。 ■材料（2〜3人分/70分) ※冷蔵庫で寝かせる時間を除きます。 ・鶏むね肉：1枚(300g) ・a. 砂糖：小さじ1杯 ・a. 塩：小さじ1/4杯 ・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯 ・a. しょうが(すりおろし)：小さじ1/2杯 ■下ごしらえ ・鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除きます。 ■作り方 ①鶏肉の&