Вольная вариация открытого пирога южнонемецкой кухни.
Выбрать видео себе по вкусу
Только для подписчиков
С чего всё началось
Telegram канал
Одноклассники
Состав: тесто, 200 грамм пшеничной муки высшего сорта, 120 грамм сливочного маргарина, 1 яйцо 0 категории, по 1/2 чайной ложки хмели-сунели и соли.
Начинка: говядина 300 грамм, лук репчатый 200 грамм, моцарелла 200 грамм, сыр твёрдый 150 грамм, яйцо 0 категории 2 штуки, 1 банка консервированных томатов, 400 грамм,, пряности для маринада Томаты с чесноком ( томатные хлопья, соль, чеснок, базилик, лук, петрушка, орегано) 1 столовая ложка, перечная смесь по вкусу, растительное масло для обжарки 50 грамм.
Время маринования мяса 1,5 часа, выстаивания теста 1 час, запекания пирога 45-50 минут
Ingredients: dough,
1 view
3503
1051
2 months ago 00:22:01 1
Flammekueche – “пылающий пирог” из Эльзаса с тремя начинками!
7 months ago 00:06:45 1
Воздушные и ароматные плетёнки с зеленью и сыром к шашлыку
9 months ago 00:09:25 1
ТАРТ ФЛАМБЕ - закуска из Эльзаса I Идеально к пиву или на аперитив с белым вином