Манты узбекские с бараниной Рецепт пельменей

Настоящие узбекские манты готоятся из баранины с обязательным добавлением курдючного сала. Это блюдо готовится исключительно руками, без применения каких-либо современных кухонных приборов. Ингредиенты для приготовления Манты узбекские с бараниной баранина 1 кг курдючный жир 300 г лук 4 шт крупных луковицы зира 1 ч. л. соль и перец по вкусу мука 900 г яйцо 2 шт вода 300 мл По материалам Манты узбекские с баранин