Узбекские манты

Рецепт Тесто: Мука - 500 гр Соль - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Вода - 220 мл Начинка: Говядина - 300 гр Жир бараний - 150 гр (или говяжий жир) Лук репка - 300 гр Соль - 1/2 ч.л Чёрный перец - 2 гр Кориандр - 1/2 ч.л Зира - 5 гр Кавказский томатный соус #узбекские #манты