Кабачковые чебуреки🥟

Кабачковые чебуреки🥟 | 🍧 Вкусная Кухня🎂 🧾 Ингредиенты: 🍠кабачок 1 шт. 🥚1 яйцо 🧂соль, перец по вкусу 🌾мука или отруби (2-3 ст.л.) 🧅лук 1шт. 🥣 Для начинки: 🥩фарш 🧅лук, зелень 🧂соль, перец по вкусу 🍽 Приготовление: Кабачок трём на тёрке, лук так же трём на тёрке. Добавляем яйцо соль, перец ,муку и тщательно перемешиваем. Консистенция должна получиться как на оладушки. Обжариваем фарш вместе с луком, соль, перец, зелень. Тесто выкладываем на сковороду смазанную каплей масла и жарим под крышкой на слабом огне, пока верх не схватится. Выкладываем начинку и складываем пополам , прижимая края, жарим ещё буквально 2-3 минуты. Вышло 3 больших чебурека! Подаём со сметанкой. Приятного аппетита😋