Квашені огірочки з часничком та чорним перцем!@Fermented cucumbers with garlic and black pepper!

Рецепт на 3-літрову банку : 1-2 зонтики та подрібнені стебла кропу -2-3 листочки смородини -2-3 листочки вишні - 1-2 листочки дуба - листя хріну - 1-2 ст.л подрібненого кореня хріну - 50 г подрібненого часнику (2 ст.л ) - 10 г меленого чорного перцю (2 ч.л) - 80 г кам“яної солі ( це 3 ст.л з гіркою або неповна 100-грамова чарочка)