Шницель в кунжуте по-азиатски

Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке zgi1e2Ooh4thMDhi A catalog with the best recipes. We cook delicious, fast and simple. Step–by-step recipes with photos - is pleased to announce that we have a Telegram channel in which we will publish news from the Chef-Russia ’s very easy to subscribe to our channel! Just follow the link Ингредиенты Куриная грудка 2 филе 300 г (106 р.) Мука 60 г (1 р.) Яйцо 1 шт. (6 р.) Кунжутные семечки белые 60 г и чёрные 20 г (55 р.) Соевый соус 60 мл (7 р.) Подсолнечное масло 30 мл 1. Мясо, накрытое пищевой плёнкой отбить молотком до равномерной толщины, не слишком тонко. Подготовка панировки: в одной миске мука, во второй миске лейзон (взбитое яйцо с небольшим количеством воды) и в третьей миске смесь белых и чёрных кунжутных семечек. 2. Мясо со всех сторон обваляйте в муке, затем в лейзоне и потом в кунжуте. То же самое проделать с остальным мясом. На сковороду налить 30 мл подсолнечного масла и обжарить на медленном огне с двух сторон до румяной корочки. Довести до готовности в духовом шкафу. 3. Совет от шефа: «Шницель нужно обжарить на медленном и равномерном огне, так как кунжут быстро сгорает при большой температуре». Сервировка. Переложить шницели на порционные тарелки и подавать с соевым соусом. Приятного аппетита!