РУМЯНАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
🔪Курица 1 шт
🔪Сливочное масло 🧈 100 гр
🔪Розмарин 2 веточки
🔪Тимьян 1 веточка
🔪Соль 1/2 ч.л
🔪Перец черный 1/2 ч.л
🔪Чеснок 3 зуб
🔪Перец 🌶️ Чили 1/2 шт
❇️Измельчаем все специи и смешиваем с мягким сливочным маслом
❇️Натираем курицу маслом снаружи, внутри и под кожу на грудке
❇️В духовке выпекаем 1,5-2 часа при 180°, у меня курица домашняя 2 часа 20 минут.
❇️Первый час накрываем фольгой, чтобы курица пропеклась, затем создаем румяную корочку обмазывая маслом и соком который стекает на противень