Румяная, сочная, вкусная - жареная курица на костре
Готовим румяную, сочную, жареную курицу на костре, три рецепта приготовления. Все рецепты домашние, из нашего семейного меню, с добавлением моих кулинарных фантазий. Поверьте все очень вкусно, а природа и дым от костра, добавляют свои , неповторимые нотки.
Если вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал
ингредиенты
курица на садже - курица - 2 кг., соль, перец черный,
перец красный молотый, паприка - 1 стол./лож.,
для жарки - масло растительное, лук - 2 шт.,
морковь - 2 шт. , помидоры - 6 шт., чеснок.
перец Болгарский - 5 шт., кинза.
курица на мангале- курица - 2 кг., маринад - соль, перец.
хмели - сунели - 1 стол/лож.,
аджика домашняя не острая - 700 мил/литр.
КУРИЦА ЦЕЛИКОМ НА СКОВОРОДЕ - курица - 1,600 грамм.,
соль, перец. обмазка - масло сливочное ,горчица - 1 стол/лож.
топленое сливочное масло для жарки.
листья хрена, чеснок