ФИЛЕ СИБАСА В КЛЯРЕ

Вкуснейшее филе сибаса в кляре можно приготовить буквально за пол часа. Благодаря оболочке из теста, рыба внутри остается нежной и сочной. Можете использовать любой густой кляр- на сметане, молоке, кефире. Ингредиенты: 1. Сибас ( филе )- 2 штуки. 2. Яйца куриные- 1 штука. 3. Мука ( пшеничная )-2-3 ст. л. 4. Молоко- 30 мл. 5. Растительное масло ( для жарки )- 2 ст. л. 6. Соль- по вкусу. 7. Специи и приправы- по вкусу.