Сочная и ароматная тушеная капуста с беконом, простейший рецепт и очень хорошо подходит в качестве гарнира к колбаскам на гриле! Для приготовления килограмма капусты нам понадобится качан капусты, морковь с луком, томатная паста, бекон, мука, душистый перец и лавровый лист. Все пропорции смотрите в конце ролика или в описании к видео.
-------------------------------------------------
Наш сайт:
Вконтакте:
Одноклассники:
Twitter:
Яндекс.Дзен:
Инстаграм:
-------------------------------------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста - 1 кг.
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Бекон - 150 гр.
Томатная паста - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Душистый перец - 5 горошин
Лавровый лист - 2 шт.
Соль и черный перец - по вкусу
ТУШЕНАЯ КАПУСТА С БЕКОНОМ:
1) Капусту шинкуем по вкусу, средне-мелко или крупно, сильно мельчить не стоит. Морковь натираем на терке. Лук нарезаем крупным кубиком. Полоски бекона, еще сырым нарезаем на отрезки.
2) В разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжариваем бекон до золотистой корочки. Шумовкой убираем со сковороды и в жире от бекона обжариваем лук несколько минут до мягкости. Сразу же выкладываем морковь и перемешав, готовим еще несколько минут. Затем добавляем всю капусту. Перемешиваем с луком и морковью и обжариваем 5 минут помешивая.
3) Через 5 минут добавляем обжаренный бекон и солим по вкусу. Также добавляем душистый перец, перчим по вкусу и перемешиваем. 4) Уменьшаем температуру до минимальной и приготовим заправку. Томатную пасту разводим в небольшом количестве воды и перемешиваем. В холодной воде разводим муку, перемешиваем чтобы не было комочков и добавляем к томатной пасте с водой. Затем перемешиваем и вливаем к капусте. Добавляем два лавровых листа, перемешиваем и накрыв крышкой тушим 15 минут на минимальной температуре.
Приятного аппетита и поставьте лайк если вам понравился этот рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны!
#ТушенаяКапуста #КапустаСБеконом #ЗакускаККолбаскам
1 view
343
103
4 weeks ago 00:12:39 1
ВОТ КАК НУЖНО готовить тыкву! 7 лучших рецептов в СКОВОРОДЕ
4 weeks ago 00:40:43 1
🔥ЛЕЧО с ФАСОЛЬЮ на ЗИМУ! 😋ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПАЛОЧКА - ВЫРУЧАЛОЧКА💖 для ХОЗЯЙКИ!
4 weeks ago 00:16:40 1
Постное меню - 12 потрясающих блюд без мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов!
1 month ago 00:14:28 1
В прошлом году всю тыкву ИЗВЕЛА на это! 15 причин полюбить ТЫКВУ! Икра из тыквы, пюре и ХИТРОСТИ
1 month ago 00:03:46 1
Вкусные плацинды с капустой.
1 month ago 00:00:59 1
Тесто - легенда!
1 month ago 00:08:11 1
Тушеная капуста, которой я покорила своего мужа! МОИ ХИТРОСТИ в приготовлении!
1 month ago 00:05:41 1
Дрожжевые пирожки без расстойки теста! Пирожки готовятся очень быстро, все смешал и сразу лепи!