Курица Тикка Масала “chicken tikka masala“
Курица Тикка Масала “chicken tikka masala“ Рецепт от Magic cooking lab:))
Ингредиенты:
Куриное грудка 700 г
Лук репчатый одна Средняя головка
Имбирь свежий 2 Ст.л
Чеснок свежий 1 Ст.л
Сок половины лимона
Йогурт 100 мл Натуральный без вкуса
20% Сливки 200 мл
Протёртые томаты 350 г
Паприка 2 ч.л
Куркума 1 ч.л
Зира 2 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Перец чили 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Гарам масала 3 ч.л
Кипяток 200 мл
Соль по вкусу
Специя “Гарам масала“ можно купить а можно смешать самому😉
Интернеты:
Кумин (зира) - 1 ч.л (молотый)
Кориандр - 1 ч.л (молотый)
Перец черный 1 ч.л (молотый)
Кардамон - 1 ч.л (молотый)
Корица - 1 ч.л (молотая)
Гвоздика - 1/2 ч.л (молотая)
Орех мускатный - 1/4 ч.л (молотый)
Шафран - на кончике ножа (молотый)
Лавровый лист - 1 шт (молотый)
Просто смешайте все специи воедино😉👌
Мой Инстаграм 📸
#курицарецепт #Курицатиккамасала