Это просто обычный суп, сваренный на бульоне из домашнего молодого петушка. Очень просто и очень вкусно. Для приготовления супа из домашнего петуха лучше всего взять тушку молодой птицы. Бульон получится наваристым и нежирным, а суп будет очень вкусным. Кроме овощей можно добавлять в суп зелень. Обязательно настаиваем суп под крышкой, так он получится более насыщенным и ароматным. Для приготовления супа потребуется около 700 граммов мяса петуха. Тушку промываем и разрезаем на части, заливаем необходимую часть мяса водой (2,5 литра). Готовлю на среднем огне, снимая пену. Прикрыла крышкой, и пус
...ть себе томится бульон на маленьком🔥 огне, часа два.
🌞Ингредиенты:
На 2,5 литра воды.
🐓Петух 700 г. домашний, разделан,
ощипан и вымыт хорошо.
Картофель молодой 200 гр.
Морковь 100 гр.
Лотос приправа 0,5 чайн.ложки
Черный перец по вкусу
Репчатый лук 1 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Зелень по вкусу
Соль 7 г.
Гнезда Makfa 80 г.Show more