Маринуем речную рыбу.

На 1 кг рыбы нам понадобится 100 г соли. Для маринада: 800 г воды, 2 ст. л соли, 2 ст. л сахара, л. лист, гвоздика, корица, перец горошком, перец душистый. После остывания маринада добавляем 60 г уксуса. #рыба #маринованаярыба #готовимрыбу #рецепт #наштеплыйуголок