Маринованные по-болгарски хрустящие огурцы

Как много разных рецептов маринования. Вспомнились вкусные болгарские огурчики марки Глобус. Задалась целью сделать подобные. Изучила множество рецептов в Интернете. Замечу, что все они разные )) Для себя поняла, в чем фишка маринованных огурцов по-болгарски. Создала свой рецепт вкусных огурцов. Делюсь с вами. Ингредиенты пишу для 1 л банки: огурцы (маленькие) - 700 гр, чеснок - 1 зубч., перец горошком - 5-6 шт., гвоздика - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., корень хрена - немного, перец горький стручковый (немного, это на любителя), перец болгарский - 1\2 шт., сахар - 4 ч.л., соль - 2 ч.л., уксус 9% - 4 ст.л., зонтик укропа, листья смородины и вишни ( по 1 шт.), вода (около 0,5 л)
Back to Top