Сухой посол рыбы

В данном видео постарался показать свой опыт сухого посола рыбы. На мой взгляд получилось отлично👍🏻 Соль нужно использовать крупного помола, не йодированную☝🏻 Жидкость из таза нужно переодически сливать☝🏻 Почему 21 день? На сколько я узнал об этом сроке, именно 21 день максимальная продолжительность жизни паразитов живущих в рыбе☝🏻 Если рыба чуть не досушилась, можно промыть её и досушить в сушилке по своему вкусу☝🏻 Всем приятного аппетита 😋