Пастрома из свинины. Хук Pastrami

Как приготовить пастрому из свинины. Ингредиенты: свиная вырезка, на 1литр воды 3 ст.л. соли, 1ст.л. меда, 1ст.л. горчицы, 0.5ч.л. черный молотый п...