Индейка, тушеная с Картошкой в Сметанно-Чесночном Соусе | Creamy Turkey Stew | Tanya Shpilko
Индейка с картошкой в сметанно-чесночном соусе с зеленью — это очень вкусно, ароматно, просто и из обычных доступных продуктов. Вместо индейки можно взять свинину или курицу.
Рецепт:
~ 800 грамм филе бедра индейки
~ 1 кг картофеля
1 большая луковица
2 средние морковки
1 зубчик чеснока
1 пучок укропа
200 г сметаны 15% жирности
½ ч. л. уцхо-сунели (хмели-сунели или другие специи)
250 мл кипятка
растительное масло для жарки
соль, перец по вкусу
1) Мясо помыть и обсушить. Нарезать на средние кусочки.
2) Картофель нарезать на крупные кусочки. Залить холодной водой, пока ждет своей очереди.
3) Лук, морковь нарезать большими кубиками. Чеснок измельчить ножом или пропустить через пресс в сметану. Пучок укропа мелко нарезать.
4) Для соуса: смешать сметану с чесноком, зеленью (часть зелени оставьте для подачи) и щепоткой соли.
5) На разогретую сковороду налить растительное масло. Можно немного подсолить, чтобы оно сильно не брызгало, так как соль берет на себя воду. Обжарить мясо в течение 5 минут на сильном огне. Добавить лук, морковь и обжарить еще 5 минут, периодически помешивая. Огонь можно убавить на средний. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию добавить любимую приправу для мяса. Добавить картофель. Можно его немного посолить, чтобы он не был потом пресным. Добавить сметанную заправку и примерно 1 стакан кипятка, чтобы получился бульон. Все перемешать, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой и оставить тушиться до готовности картошки 20-25 минут, в зависимости от сорта. Не забывайте периодически перемешивать, чтобы картошка готовилась равномерно. При подаче посыпьте блюдо зеленью.
Recipe:
~ 800 g turkey thigh (pork or chicken)
~ 1 kg potato
1 big onion
2 medium carrots
1 large clove of garlic
bunch of dill
200 g sour cream (15% fat)
½ tsp favourite meat seasoning (I’m using uzkho-suneli)
salt, pepper to taste
250 hot water
vegetable oil
P.S. Let me know if you need a full recipe in english :)
Я в контакте:
Я в инстаграм:
Реклама и сотрудничество: tanyashpilkochannel@
Композиция “Life of Riley“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:
1 view
347
136
10 months ago 00:05:44 2
Сочная буженина из свинины вареная в кастрюле со специями, очень вкусный рецепт!
10 months ago 00:09:43 1
Чашушули с индейкой. Вкусное и простое грузинское блюдо. Индейка, тушеная в томатном соусе.
10 months ago 00:05:13 1
Тушеная капуста с тефтелями в рукаве для запекания! Вкусно и полезно!
10 months ago 00:14:02 1
7 рецептов, после которых ТУШЕНАЯ КАПУСТА станет любимым блюдом!
10 months ago 00:05:37 1
ДИЕТИЧЕСКАЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА) с индейкой и пекинской капустой
10 months ago 00:11:02 1
Вкуснее КАБАЧКОВ вы Не пробовали! Сразу 6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ - Вкусно, Быстро и Просто!
10 months ago 00:12:13 1
День № 1. Стол 5, диета. Меню на каждый день. Рецепты блюд.
10 months ago 00:00:19 23
Индейка тушеная в сметане
10 months ago 00:24:19 1
СУПЕР ЭКОНОМНОЕ меню на 891р! Бюджетное меню на неделю. Как прожить на минималку | Оливьедка
10 months ago 00:10:07 1
Кето Диета Меню для Похудения Мой Рацион за Неделю
10 months ago 00:05:37 1
Индейка, тушеная с Картошкой в Сметанно-Чесночном Соусе | Creamy Turkey Stew | Tanya Shpilko
10 months ago 00:25:02 1
ПроСто кухня | Выпуск 105
10 months ago 00:03:30 1
Голубцы с мясом из пекинской капусты | Голубцы в духовке
10 months ago 00:05:54 1
ЧЫХЫРТМА из КУРИЦЫ -АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ!👌Cücə çığırtması✵ Delicious Chicken Azerbaijani cuisine
10 months ago 00:01:03 2
Тушеная индейка с яблоками и луком.
10 months ago 00:06:32 1
Буженина из свинины вареная в пакете. Очень сочная и ароматная
10 months ago 00:02:55 1
Котлеты из Индейки Без хлеба, с отрубями. Вкусно, просто, быстро!
10 months ago 00:03:52 1
Индейка тушеная в томатно-сметанном соусе
11 months ago 00:01:42 5.3K
Филе индейки, тушённое в сметане
11 months ago 00:00:30 3
ТУШЁНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ
🐔🍇🥬 ужин
11 months ago 00:07:01 1
❤️ КАК ПОХУДЕТЬ БЕЗ ДИЕТ? «ПРАВИЛО ТАРЕЛКИ» ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Врач эндокринолог, диетолог Ольга Павлова
11 months ago 00:00:58 1
Филе индейки тушёное с морковью и луком 🍽
11 months ago 00:19:17 1
Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!