Кассуле Французский рецепт. Мастер-класс: лангедокское блюдо готовим везде!

Французская кухня открыта для экспериментов! Кассуле Cassoulet - блюдо региональной кухни, оно пришло из Лангедока. Посмотрите этот мастер-класс, как готовим кассуле мы в регионе Шампань. Также можно приготовить везде. Ингредиенты: Фасоль белая Утиный окорочок ( а то и 2) Колбаски (какие найдете) Соль, перец Фасоль сварите, утиные ножки “протопите“, колбаски можете подрумянить. Потом в гусятнице соберите из этого букет. На дно: жир, можно свиную кожу, 1/3 фасоли, На это - все мясо и колбаски. Сверху остальную фасоль. Залить бульоном или водой. В духовку на 3 часа. Через 2 часа в духовке можете сверху посыпать кассуле сухарями и отправить в духовку еще на 1 час. Как вы думаете, стоит попробовать приготовить? Это легко! Меня зовут Анжела, сейчас живу во Франции. Подпишитесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Ваше участие - моя лучшая награда! А главное: будьте здоровыми и счастливыми! Берегите себя и берегите друг друга!