❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram:
Telegram:
Капона́та — традиционное сицилийское блюдо, разновидность овощного рагу из баклажанов, тушёных вместе с другими овощами и с добавлением оливок и каперсов. Я бы очень хотел, чтобы вы взяли и попробовали приготовить этот шедевр! Это блюдо никого не оставит равнодушным😊
Ингредиенты:
•Баклажаны - 600 г.
•Лук репчатый - 1 шт.
•Сельдерей - 150 г.
•Помидоры - 300 г.
•Томатное пюре - 100 мл.
•Сахар - 1 ст.л. (по желанию).
•Уксус винный - 50 мл.
•Каперсы - 30 г.
•Оливки красные и зеленые - 200 г.
•Кедровые орешки - 50 г.
•Базилик свежий - небольшой пучок.
•Оливковое масло - 50 мл.
Для подачи:
•Поджаренный хлеб на оливковом масле.
•Творожный сыр.
•Базилик
•Кедровые орешки.
Приготовление:
1)Баклажаны нарежем на кубики среднего размера, подсолим хорошенько и оставим на 40 минут.
2)Обжа
1 view
38
12
2 months ago 00:19:59 1
ЛЕЧО: ВСЕ ВКУСНЫЕ ОВОЩИ В ОДНОЙ БАНКЕ НА ЗИМУ! Собственный ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
3 months ago 00:33:04 4
88.Работаем на хуторе днём и ночью.Залили новую террасу,выкорчевали деревья.Капоната из баклажанов.
6 months ago 00:09:46 1
КАПОНАТА - лучшая ИТАЛЬЯНСКАЯ ОВОЩНАЯ закуска! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона