Сыровяленое мясо - индейка (НИТРИТНАЯ СОЛЬ)

Сыровяленое мясо - индейка, показываю подробно. Использую нитритную соль, рассказываю почему. #академиявкуса #сыровял #ферментация #индейка #сыровяленоемясо #бастурма #закуски #кпиву #подпиво #подпивко #вяление #вялим #готовимдома #нитритнаясоль