Pesce fritto: da street food a piatto Michelin in Thailandia | Bangkok

Il giovane chef Davide Garavaglia e Kannika Jitsangworn dell’Hotel Capella ci portano a scoprire il pesce fritto dai mercati di strada di Bangkok fino al ristorante Michelin di uno dei più esclusivi alberghi della Thailandia. Un altro crossover tra culture, colori e sapori nel nuovo episodio della serie dedicata alla cucina asiatica di ItaliaSquisita. In collaborazione con Frienn di Olitalia Un ringraziamento speciale al Capella Hotel di Bangkok per la straordinaria ospitalità 1:27 Pesce fritto croccante nei mercati di Bangkok/Crispy Fried Fish in Bangkok Street Market 2:57 Ricetta del pesce fritto thailandes (Plaa Thot Kamin)/ Thai fried fish recipe (Plaa Thot Kamin) 3:20 Marinatura Thai/Thai Marination 4:57 Frittura del pesce/Frying fish 8:51 Tapioca gluten free Panko 10:39 Marinatura/Marination 13:10 Salsa di pomodoro/Tomato sauce 14:41 Frittura del merluzzo/Cod frying Guarda gli altri video della serie: Anatra arrosto a Hong Kong con Umberto Bombana Riso alla cantonese in un ristorante 3 stelle Michelin di Hong Kong Visita: Shop: Seguici su: Contattaci: info@