Начнём готовить:
Наденем перчатки; ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Миногу помоем;
Отрежем голову у Миноги;
Засипим Миногу солью очень обильно; (оставим в соли на 30 минут);
Промоем Миногу под струей воды с солью (снимаем слизь);
Режим Миногу на небольшие кусочки;
Обваливаем в муке;
Прогреваем сковородку и на растительном масле обжариваем Миногу;
Миногу обжарили! Теперь варим рассол!
Наливаем в кастрюлю 2 литра воды, доводим до кипения;
В кастрюлю с водой добавляем:
10 горошин черного перца;
10 горошин душистого перца;
7-8 шт. гвоздики;
6-8 лаврового листа;
2 ч. ложки зерновой горчицы;
2 ст. ложки соли;
4 ст. ложки сахарного песка;
Доводим рассол до кипения.
4 ст. ложки 9% уксуса;
Миногу раскладываем по банкам (банки и крышки предварительно простерилизовали);
Заливаем рассол, закрываем крышками;
Баночки наши переворачиваем и укрываем,
Хранить Миногу в холодильнике.
Приятного Вам аппетита!
2 views
178
49
7 months ago 00:18:53 1
Рыбалка ВЕСНОЙ на СПИННИНГ! Москва-река, ДЖИГ и ловля СУДАКА на воблеры!
9 months ago 00:22:59 1
Вечерний ВЫХОД решает! Рыбалка на СПИННИНГ в МАРТЕ! Москва-река, зимний спиннинг!
9 months ago 00:20:51 1
Ловля рыбы на ВОБЛЕРЫ весной! Москва-река, рыбалка на СПИННИНГ!
1 year ago 00:18:08 3
Беги, если увидишь такого в реке! Самый страшные речные обитатели
2 years ago 00:03:09 1
[Touhou MV] Игра “100 начинок для суши“ от Вакасагихиме [IOSYS] [Русские субтитры]
2 years ago 00:35:39 1
ЭТУ РЫБАЛКУ ЖДАЛИ ГОД. Река открылась, весна пришла! На рыбалку с женой, ловля на донку.
2 years ago 00:04:50 1
Заказник «Линдуловская роща» – краткая экскурсия по месту
2 years ago 00:00:13 1
Непонятная зверюга испугала кузбассовцев
2 years ago 00:06:23 1
. Река Юг. Копаем миногу, ловим головля. Чёрный берег. Подосиновский район.
3 years ago 00:00:56 4
Рыба минога – одно из самых древних существ на Земле
3 years ago 00:04:03 129
Минога в Воронежской области / Речная минога / Семидырка
3 years ago 00:05:14 2
МИНОГА РЕЧНАЯ , ИЛИ НЕВСКАЯ МИНОГА
4 years ago 00:43:42 8
Русская рыбалка 4 - река Ахтуба - Минога сплавом
5 years ago 00:08:19 1
Речная минога - рыба года. Где она обитает и чем интересна?
5 years ago 00:01:18 353
Минога малая речная, открытие локации Озеро Джадж Перез, в игре Трофейная рыбалка 2
5 years ago 00:00:00 11
Сом на реке Ахтуба. Русская Рыбалка 4. Стрим
6 years ago 00:08:16 1
Увидев ЭТИХ МОНСТРОВ, Вы Больше НЕ ПОЛЕЗЕТЕ В РЕКУ!!!
8 years ago 00:01:21 332
Биотоп ручьевой миноги Lampetra planeri. Река Шингарка. Ленинградская область. Россия
8 years ago 00:59:54 1
Майский фидер, неведомые черви и сотни метров браконьерских сетей.
9 years ago 02:15:00 10
Сказочная тайга. Зарезал налима с ножа. Люди Енисея. Зачарованный околдованный берег.