Картофельный гратен 🥔
Ингредиенты:
📌 1 кг картофеля
📌 1 луковица
📌 300 мл сливок 33%
📌 4 зубчика чеснока
📌 щепотка мускатного ореха
📌 соль по вкусу
📌 300 г твёрдого сыра
📌 растительное масло для жарки
📌 сливочное масло для смазывания
Приготовление:
Картофель разрезаем пополам и нарезаем тонкими ломтиками (примерно по 3-4 мм).
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Затем добавляем сливки и доводим до кипения. Выключаем и добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и небольшую щепотку мускатного ореха. Солим по вкусу и перемешиваем.
Этой горячей смесью заливаем картофель, перемешиваем и даем настояться 10 минут. После этого добавляем половину натертого сыра и снова перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем картофель и разравниваем. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Затем снимаем фольгу и оставляем ещё на 20 минут без неё. Проверяем готовность, прокалывая ножом: картофель должен легко протыкаться.
Посыпаем оставшимся тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
Приятного аппетита!))
218 views
295
75
3 weeks ago 00:00:45 190
Clip @zolotayahozyaika
4 weeks ago 00:01:15 10.2K
Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости
4 weeks ago 00:00:24 291
Clip de la communauté Полезные советы хозяйкам
1 month ago 02:11:49 3
Французская кухня в ПРЯМОМ ЭФИРЕ: Вкусная пятница с Антоном Алешиным |
1 month ago 00:00:24 1.4K
Картофельный гратен.mp4
1 month ago 00:00:51 1.6K
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН с ГРИБАМИ!
1 month ago 00:00:31 5.8K
Самый вкусный картофельный гратен🔥
1 month ago 00:01:03 2.6K
Картофель гратен
2 months ago 00:01:16 218
Картофельный гратен
2 months ago 00:06:00 62
[Шеф-повар Евгений Овчаров] Готовим на неделю. Заготовки для духовки.
2 months ago 00:00:18 50
Видео от Домашнее меню | Рецепты и хитрости
2 months ago 00:00:32 1.2K
Печем с любовью
2 months ago 00:00:32 1
Картофельный гратен 🤤 #рецепты #картошка #гратен
2 months ago 00:00:45 4.1K
Ароматный и вкycный картофельный гратен
2 months ago 00:15:37 2
ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ — Как легко перейти на Вегетарианство | Вкус мяса БЕЗ мяса — Секреты шефа
2 months ago 00:00:44 1.3K
Вкусный картофельный гратен с грибами
2 months ago 00:12:49 1
18 октября 2024 г Краматорск ВЕЧЕР//Летело - как на иголках🙁Закупят оборудование/Гратен из картофеля
2 months ago 00:14:42 1
Картофельная запеканка или Легендарный французский картофельный Гратен Дофинуа