ПРИПРАВЫ и СПЕЦИИ — Как легко перейти на Вегетарианство | Вкус мяса БЕЗ мяса — Секреты шефа

Мы вновь пригласили к нам Евгения Пеленса: шеф-повара веганской и вегетарианской кухни. Преподавателя растительной кулинарии, члена московского дома рестораторов. Вконтакте: Instagram: Один из самых частых вопросов при переходе на растительное питание: чем заменить мясо и рыбу, чтобы было по-прежнему вкусно и питательно? Ответ знает Евгений Пеленс — шеф-повар веганской и вегетарианской кухни, преподаватель растительной кухни и член Московского дома рестораторов. Весь секрет в правильно подобранных специях. С их помощью можно обогатить вкус овощных блюд, разнообразить его и сделать ярче. Добавить целебные микроэлементы. И, при желании, сымитировать вкус мяса или рыбы. Сегодня вместе с Евгением и миниблендером RAWMID сделаем 3 универсальных специи для овощей: 2 сухих и одну влажную. Одна придаст блюдам вкус мяса, другая вкус рыбы, а третья наполнит вкус новыми красками. И на основе этих специй приготовим полноценное блюдо в аэрофритюрнице RAWMID Modern: картофельный гратен с сыром с белой плесенью, запечёные баклажаны и пикантный соус на основе запечёного болгарского перца. Купить миниблендер RAWMID Dream Mini: Купить аэрофритюрницу с двумя нагревателями RAWMID Modern: 0:00 - Приветствие. Какие специи готовим? 1:05 - Для чего нужны приправы и специи? 4:00 - Готовим приправу со вкусом мяса 4:51 - Специя имитирующая вкус рыбы 5:23 - Пикантная азиатская паста от Шефа 6:56 - Ингредиенты гарнира 7:16 - Готовим картофельный гратен 8:30 - Пикантный соус из перца Рамарио 8:56 - Запеченный баклажаны со вкусом рыбы 12:30 - Пробуем блюда от шефа 14:38 - Конкурс. Розыгрыш авторских специй ☎Контакты: info@ или звоните нам СПб 7 (812) 244-91-75 МСК 7 (495) 777-52-21 НН 7 (831) 219-94-69 🎓Консультации самых опытных профессионалов, знающих о технике всё. 🚀Самая быстрая доставка по России и СНГ (от 1 дня). 💎Товар в целостности и сохранности - все проверим, упакуем и застрахуем. ✔Все товары сертифицированы и имеют сертификаты качества (СЕ, ЕАС). 👍Только качественный товар - до 15 лет гарантии. ⌚Рассрочка за 1 клик - оформление и подача заявки в несколько банков за 1 минуту. Мы в соц. сетях: VK FB Instagram Диллеры бытовой техники RAWMID: Сервисные центры RAWMID: Также в нашем интернет-магазине вы так же сможете найти: Шнековые и прессовые соковыжималки холодного отжима Профессиональные блендеры Масло прессы Проращиватели автоматические, микрофермы и аэросады Ионизаторы воды и воздуха Терки - спиралайзеры и спиралерезки (спиромат, бенринер и другие) Рецепты смузи, зеленых коктейлей и сыроедческой кухни ----- СОТРУДНИЧЕСТВО: Если у вас есть интернет-магазин, магазин или вы занимаетесь прямыми продажами. Если у вас есть блог, видео блог или аккаунт в соц сетях с множеством подписчиков - Пишите нам и мы с радостью предложим вам сотрудничество на выгодных условиях. #rawmid #пеленс #шефповар