Le plantain lancéolé

Le plantain lancéolé est une plante dont les inflorescences en bouton, les feuilles, les fleurs, mais surtout les akènes sont comestibles. 🌿 Riche en lipides et en mucilage, vous pouvez le cuisiner de différentes façons. Sa texture devient veloutée lorsqu’il est mixé, parfait pour des préparations culinaires originales et savoureuses ! 🥗🍲 Ses bienfaits médicinaux sont nombreux : il est très utile contre la toux et les allergies. 🌸 👉🏻 Retrouvez nos formations en ligne pour en savoir plus sur la cueillette :