Тортилья из кабачков с творожной начинкой

Ингредиенты: 200 гр кабачка 1 яйцо 100 гр рисовой муки 70 гр сыра 100 рассыпчатого творога 50 мл молока Зелень по вкусу Соль и специи по вкусу Приготовления: На терке для моркови по-корейски натираем кабачок , солим и хорошо отжимаем его от жидкости. К кабачку добавляем яйцо, муку, молоко, соль, перец и специи по желанию, хорошо перемешиваем. Готовим начинку: нарезаем зелень и на крупной терке натираем сыр. Смешиваем зелень,творог и сыр. На разогретую сковороду выкладываем кабачковую массу и придаем ей форму блина . Сразу выкладываем творожно-сырную начинку, и складываем лепёшку пополам (как на видео). Обжариваем под крышкой по 5 минут с двух сторон.