Шакшука с овощами

Очень вкусный, сытный завтрак или обед. Вы просто влюбитесь в это блюдо Нам понадобится: Болгарский перец - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Помидоры - 2 шт. Лук - 1 шт. Соль, перец по вкусу Яйца - 5 шт. Сыр Гауда - 150 гр