Подчеревок запеченный в духовке

Нежнейшее сало, просто тает во рту. Сало запеченное в духовке по этому рецепту, получается очень вкусное, сочное и ароматное, благодаря букету специй. Сало с прослойкой мяса, запеченное в духовке- вкуснее любой колбасы! Ингредиенты: Сало с мясом ( подчеревок)- 1500 кг. Чеснок- 1 гол. Соль- 1 ст.л Перец-(черный,молотый)-1 ч.л Мускатный орех -0,5 ч.л Приправа к салу- 1 ст.л Приправа к домашней колбасе-2 ст.л Растительное масло- 2 ст.л Лавровый лист,перец (чёрн.гор.) по вкусу и желанию. Маринуем 4-5 часов( можно на ночь),запекаем в духовке 180° средний уровень, 1,5 часа.