MORETUM romano. Cocina romana en “Cocina con Stratos“.

El Mretum lo tenemos recogido en la obra de Virgilio de finales del s. I a.C, donde nos explica como un patrono y su esclava preparaban este desayuno de queso y hierbas. Es un alimento de las clases medias romanas. Cultura y mas recetas en Ingredientes para el Moretum -Sal gruesa. -Aceite de oliva virgen. -Vinagre de vino. -De 3 a 4 hojas de menta. -Las hojas de dos ramas de apio. -Puñadito de hojas de rucula -4 locnhas gruesas de queso seco de cabra o oveja. -Una cucharada pequeña de perejil y oregano. -Uno a dos dientes de ajo Mas recetas y curiosidades es: Audios: The Voyage de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution () Artista: African Drums (Sting) de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativec