🍆БАКЛАЖАНИ ЯК ГРИБИ. 🍄Закуска з баклажанів

БАКЛАЖАНИ ЯК ГРИБИ. Закуска з баклажанів - 1 кг баклажанів ( трішки солі промити та відтиснути їх!!!!!) олія для смаження Маринад - 75 мл води - 1 ч. л. солі, або 1 столова неповна \ на 2 кг баклажанів - 1,5 ст л солі - 1 ст л цукру - 40 мл оцту 9% - 2-3 цибулини - перець горошком, лавровий лист *спочатку покуштуйте підсмажені баклажани на смак. Якщо трішки солені, то додайте менше солі у маринад Смачного!